Menu wegańskie i bezglutenowe – samo zdrowie 🙂

Nowa ulotka obowiązuje od 15.03.2016

GARMAŻ BEZGLUTENOWY 

Zupy:

Kaszubska zupa brzadowa( z suszu owocowego) 15 zł/l GF

Świąteczny barszcz czerwony 12 zł/l GF

Żurek na własnym zakwasie 15 zł/l GF

Dania na ciepło :

Pierogi bezglutenowe (ze szpinakiem, ruskie) 33 zł/kg GF

Bigos kaszubski 23 zł/kg GF

Kotlet schabowy panierowany w wiórkach kokosowych smażony na oleju kokosowym -13 zł/sztuka GF

Kotlet schabowy panierowany w płatkach kukurydzianych i lubczyku -11zl GF

Smakowite polędwiczki w sosie borowikowym 15 zł/porcja GF

Podudzia z kurczaka zasmażane 8 zł/2 szt GF

Skrzydełka z kurczaka w miodzie 8 zł/3szt GF

Pieczeń z karkówki szmurowana 9 zł/szt GF

Żeberka w kapuście 29 zł/1 kg GF

Zrazy wieprzowe 9 zł/szt GF

Pomuchel (dorsz) zapiekany z pieczarkami i serem 59 zł/kg GF

Gulasz wegetariański (bezglutenowy, wegański) 28 zł/kg GF(sezonowo)

Gulasz z soczewicą(wegański, bezglutenowy) 28 zł/kg GF

Leczo warzywne 25 zł/kg GF(sezonowo)

Leczo pikantne z kurczakiem 30 zł/kg GF

Biryani wegetariańskie – danie z ryżem, warzywami, orientalnym sosem masala z imbirem i z czosnkiem 38 zł/kg GF

Plince(placki ziemniaczane) 2 zł/szt GF

Zimny bufet:

Naleśniki z mąki gryczanej z soczewicą lub z kapustą i pieczarkami 6 zł/cały naleśnik GF

Kotleciki z kaszy jaglane pieczone 3 zł/szt GF

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami z serem 35 zł/kg GF

Pasztet z soczewicy 30 zł/kg GF

Schab ze śliwką 5,50 zł/porcja GF

Kurczak szarpany w galarecie 5,50 zł/porcja GF

Galantyna z kaczki 5,50 zł/porcja GF

Galantyna z kurczaka 5,50 zł/porcja GF

Zylc kaszubski 5,50 zł/porcja GF

Tatar wołowy 13 z/porcja GF

Tatar z łososia 9 zł/porcja GF

Śledź po kaszubsku 5,50 zł/porcja GF

Filet z łososia w galarecie 9 zł/porcja GF

Pstrąg w galarecie 8 zł/porcja GF

Roladka szpinakowa z łososiem 5,50 zł/porcja GF

Kaszubska sałatka jarzynowa 29 zł/kg GF

Sałatka śledziowa po kaszubsku 35 zł/kg GF

Ciasta:

Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego GF

(bezglutenowe 40 zl/kg wersja wegańska bezglutenowa 50zl/kg)

Ciasto fasolowo-czekoladowe 35 zł/kg GF

Ziarniak bezglutenowy  /bez mąki, bez drożdży i bez zakwasu/   18 zł/0,5 kg GF

Chleb bezglutenowy ręcznie wyrabiany (drożdże) lub na zakwasie 15 zł/0,5 kg GF

Ręcznie wyrabiany piernik ŻYTNI na prawdziwym miodzie 19 zł/0,5 kg GF

*Dania mogą zawierać śladowe ilości glutenu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GARMAŻ VEGAŃSKI

Zupy:

Kaszubska zupa brzadowa ( z suszu owocowego) 15 zł/l

Świąteczny barszcz czerwony 12 zł/l

Dania na ciepło :

Bigos kaszubski 23 zł/kg

Biryani wegetariańskie- danie z ryżem, warzywami, orientalnym sosem masala z imbirem i z czosnkiem 38 zł/kg

Gulasz z soczewicą 28 zł/kg

Gulasz warzywny z dynią 28 zł/kg(sezonowo)

Pierogi:

Pierogi ze szpinakiem, z kapustą i grzybami 26 zł/kg

Pierogi z makiem i wiśnią, z jagodami 33 zł/kg

Zimny bufet:

Plince (placki ziemniaczane) 2 zł/szt

Kotleciki z kaszy jaglanej pieczone 3 zł/szt

Naleśniki z mąki gryczanej z soczewicą lub z kapustą i pieczarkami 6 zł/cały naleśnik

Czebureki z kapustą i pieczarkami (duży pieróg, smażony we fryturze) 5 zł/szt

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami 35 zł/kg

Pasztet z soczewicy 30 zł/kg

Buraki a’la polędwiczki  zapiekane z tymiankiem, miodem i octem balsamicznym 25 zł/kg

Dynia a’la łosoś pieczona ze świeżymi ziołami 25 zł/kg

Warzywne galaretki 5,00 zł/porcja

Sałatki z wegańskim majonezem od 29 zł/kg (jarzynowa, brokułowa , z kaszą bulgur, z ryżem)

Ciasta:

Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego wersja wegańska bezglutenowa 50zl/kg)

Korzenne ciasto z pomarańczą 35 zł/kg

Ciasto daktylowe 35 zł/kg

 

 

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress