Menu wegańskie i bezglutenowe – samo zdrowie 🙂

Nowa ulotka obowiązuje od 15.03.2016

GARMAŻ BEZGLUTENOWY 

 

Zupy:

Kaszubska zupa brzadowa( z suszu owocowego)    18 zł/l GF

Świąteczny barszcz czerwony         15 zł/l GF

Żurek na własnym zakwasie          18 zł/l 

 

Dania na ciepło :

Bigos kaszubski          25 zł/kg GF

Kotlet schabowy panierowany w wiórkach kokosowych smażony na oleju kokosowym –       13 zł/sztuka GF

Kotlet schabowy panierowany w płatkach kukurydzianych i lubczyku  –  12zl GF

Smakowite polędwiczki w sosie borowikowym    18 zł/porcja GF

Podudzia z kurczaka zasmażane     9 zł/2 szt GF

Skrzydełka z kurczaka w miodzie       9 zł/3szt GF

Pieczeń z karkówki szmurowana        11 zł/szt GF

Żeberka w kapuście       35 zł/1 kg GF (50% mięsa)

Zrazy wieprzowe        11 zł/szt GF

Pomuchel (dorsz) zapiekany z pieczarkami i serem        59 zł/kg GF

Gulasz wegetariański (bezglutenowy, wegański)      35 zł/kg GF(sezonowo)

Gulasz z soczewicą(wegański, bezglutenowy)         35 zł/kg GF

Leczo warzywne              35 zł/kg GF(sezonowo)

Leczo pikantne z kurczakiem             35 zł/kg GF

Biryani wegetariańskie – danie z ryżem, warzywami, orientalnym sosem masala z imbirem i z czosnkiem            38 zł/kg GF

Plince(placki ziemniaczane)      10 szt / 25zł GF

Pierogi ruskie bezglutenowe 8szt.       17.50 zł

 

Zimny bufet:

Naleśniki z mąki gryczanej z soczewicą lub z kapustą i pieczarkami   8 zł/cały naleśnik GF

Kotleciki z kaszy jaglane pieczone    10szt – 30zł

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami z serem    35 zł/kg GF

Pasztet z soczewicy     30 zł/kg GF

Schab ze śliwką      6,50 zł/porcja GF

Kurczak szarpany w galarecie      6,50 zł/porcja GF

Galantyna z kaczki     6,50 zł/porcja GF

Galantyna z kurczaka     6,50 zł/porcja GF

Zylc kaszubski      6,50 zł/porcja GF

Śledź po kaszubsku      5,50 zł/porcja GF

Pstrąg w galarecie      9 zł/porcja GF

Roladka szpinakowa z łososiem     6,50 zł/porcja GF

Kaszubska sałatka jarzynowa      29 zł/kg GF

Sałatka śledziowa po kaszubsku     35 zł/kg GF

Ciasta:

Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego GF

(bezglutenowe  40 zl/kg wersja wegańska bezglutenowa  50zl/kg)

Ciasto fasolowo-czekoladowe     35 zł/kg GF

*Dania mogą zawierać śladowe ilości glutenu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GARMAŻ VEGAŃSKI

Zupy:

Żurek na własnym zakwasie     18 zł/l 

Kaszubska zupa brzadowa ( z suszu owocowego)      18 zł/l

Świąteczny barszcz czerwony       15 zł/l

Dania na ciepło :

Bigos wegański (kapusta, grzyby, śliwki)         25zł/kg

Biryani wegetariańskie- danie z ryżem, warzywami, orientalnym sosem masala z imbirem i z czosnkiem        38 zł/kg

Gulasz z soczewicą       35 zł/kg

Gulasz warzywny z dynią     35 zł/kg(sezonowo)

 

Pierogi:

Pierogi ze szpinakiem, z kapustą i grzybami          28 zł/kg

Pierogi z makiem i wiśnią, z jagodami         33 zł/kg

Zimny bufet:

Plince (placki ziemniaczane)     10szt / 25 zł

Kotleciki z kaszy jaglanej pieczone      10 szt / 30 zł

Naleśniki z mąki gryczanej z soczewicą lub z kapustą i pieczarkami    6 zł/cały naleśnik

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami      35 zł/kg

Pasztet z soczewicy        30 zł/kg

Buraki a’la polędwiczki  zapiekane z tymiankiem, miodem i octem balsamicznym           25 zł/kg

Dynia a’la łosoś pieczona ze świeżymi ziołami       25 zł/kg

Warzywne galaretki      5,00 zł/porcja

Sałatki z wegańskim majonezem od  33 zł/kg (jarzynowa, brokułowa , z kaszą bulgur, z ryżem)

Ciasta:

Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego wersja wegańska bezglutenowa      50zl/kg

Brownie z czerwonej fasoli       38 zł/kg

Brownie daktylowo-orzechowe z ciecierzycy       42 zł/kg

Serniko-makowiec na mleku kokosowym i kaszy jaglanej        50 zł/kg 

 

 

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress