Autentyczne wiejskie jedzenie zrobione przez kucharki gotujące na kaszubskich weselach dostępne na co dzień w mieście Gdyni, w Karczmie Borowej Ciotki! Wiejski smalczyk i pasztety, bigos oraz niezliczone rodzaje sałatek a wszystko to przygotowane w tradycyjny sposób, z naturalnych produktów.

Nowa ulotka obowiązuje od 15.03.2016

Zimny bufet

 
Smalec z lubczykiem 25,00 zł/kg
Schab ze śliwką w galarecie(jedna porcja 60g) 6,50 zł
Szynka z jajkiem w maladze(jedna porcja 60g) 6,50 zł
Szynka z papryką w galarecie(jedna porcja 60g) 6,50 zł
Kurczak szarpany z galarecie(jedna porcja 60g) 6,50 zł
Galantyna z drobiu w galarecie(60g) 6,50 zł
Galantyna z kaczki w galarecie(60g) 6,50 zł
Karkówka pieczona z jałowcem i rozmarynem(60g) 7,00 zł
Pierś indycza w maladze(60g) 7,50 zł
Pasztet  z żurawiną (100g) 4,00 zł
Pasztet drobiowy(100g) 4,00 zł
Pasztet z soczewicy(100g) 3,00 zł
Szynka pieczona z miodem i musztardą(60g) 7,00 zł
Noga z kaczki z suszonymi śliwkami (sztuka) 13,00 zł
Kruche babeczki z farszem serowym lub szynkowym (sztuka) 3,80 duże
2,50 małe
Brzoskwinie z musem drobiowym(130g) 6,50 zł
Tatar wołowy(100g) 13,00 zł
Tatar z łososia(100g) 13,00 zł
Rolada z boczku(100g) 5,50 zł
Szparagi w szynce (130g) 5,00 zł
Śledzie pod pierzynką (100g) 5,50 zł
Śledź marynowany(10g) 5,50 zł
Śledź w oleju(100g) 5,50 zł
Pstrąg w galarecie(60g) 8,00 zł
Roladka szpinakowa z wędzonym łososiem(60g) 6,50 zł

SAŁATKI

Jarzynowa 29,00 zł/kg
Brokułowa 35,00 zł/kg
Makaronowa-prowansalska 29,00 zł/kg
Sałatka śledziowa kaszubska  35,00 zł/kg
Sałatka z tuńczyka z ryżem, papryką, kukurydzą , ogórkiem

Sałatka Borowej Ciotki z gruzełkami twarogu  (mix sałat, świeże warzywa, ziołowy winegret, prażony słonecznik, , gruzełka twarogu otoczone w czarnuszce i siemieniu lnianym)

35,00 zł/kg

35,00 zł/kg

Sałatka łososiowa 35,00 zł/kg
Ryżowa z kurczakiem na słodko 35,00 zł/kg
Gyros z kurczakiem 35,00 zł/kg
   

Krokiety (szpinak / soczewica / kapusta z pieczarkami)

30,00 zł/kg
Krokiety gluten free (szpinak / soczewica / kapusta z pieczarkami) 35 zł/kg
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami lub z mięsem 30,00 zł/kg
Paszteciki różne nadzienia 27,00 zł/kg

Pierogi

Ruskie 28,00 zł/kg
Z mięsem 28,00 zł/kg
Ze szpinakiem  28,00 zł/kg
Z kapustą i grzybami 28,00 zł/kg
Gdyńskie (z rybą i warzywami) 33,00 zł/kg
Z jagodami 33,00 zł/kg
Z makiem i wiśniami 33,00 zł/kg

Zupy i inne

Żurek z kiełbasą

18,00 zł/litr

Świąteczny barszcz czerwony

Strogonoff drobiowy/wieprzowy

15 zł/l

44,00 zł/kg

Leczo warzywne i pieczarkowe 30,00 zł/kg
Leczo pikantne z kurczakiem 35,00 zł/kg
Bigos kaszubski z kiełbasą 25,00 zł/kg
Jarska kapusta świąteczna z grzybami leśnymi i śliwkami 25zł/kg
Surówki –różne rodzaje 18,00 zł/kg

Na ciepło

Podudzia z kurczaka zasmażane(1 porcja,2 szt) 9,00 zł
Skrzydełka z kurczaka w miodzie(1 porcja,3 szt) 9,00 zł
Schab panierowany(1 porcja) 9,00 zł
De volaille z masełkiem(1 porcja) 10,00 zł
Kotlet szwajcarski z nadzieniem(1 porcja) 10,00 zł
Pieczeń z karkówki szmurowana(1 porcja) 11,00 zł
Klopsiki mielone z cebulką duszoną(1 porcja) 8,00 zł
Żeberka z kapuście na słodko(kg) 49,00 zł
Dorsz zapiekany z pieczarkami i serem(kg) 59,00 zł
Kaczka pieczona(kg) 49,00 zł
Zrazy wieprzowe w sosie( 1 porcja) 11,00 zł
 Zrazy wołowe ( 1 porcja)                               12,00 zł

Ciasta

Szarlotka, Jabłecznik 29,00 zł/kg
Sernik na zimno z galaretką i owocami 29,00 zł/kg
Fale Dunaju 29,00 zł/kg
Ciasto biszkoptowe z pianką cytrynową i karmelem posypane prażonym słoneczkiem 29,00 zł/kg
Ptasie mleczko z jagodami 33,00 zł/kg
Ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i ananasem lub z bakaliami 33,00 zł/kg
Sernik Kaszubski, Sernik Królewski, Sernik z karmelem, Sernik z brzoskwiniami 33,00 zł/kg
3Bit 38,00 zł/kg
Makowiec 33,00 zł/kg
Serniko -makowiec 38,00 zł/kg
Snikers 35,00 zł/kg
Cycki teściowej( z alkoholem)(biszkopt,masa budyniowa, beza makowa, galaretka) 38,00 zł/kg
Murzynek z czerwonej fasoli, bez mąki 38,00 zł/kg

TARTY

Tarta czekoladowa z malinami 50,00 zł cała tarta
Tarta cytrynowa 50,00 zł cała tarta
Tarta banofee 50,00 zł cała tarta
Tarty wytrawne według fantazji cioteczki 50,00 zł cała tarta

LEKKI KĄCIK

Ciasto czekoladowo-fasolowe 38,00 zł/kg
Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego(wersja bezglutenowa, wegańska) 50,00 zł/kg
Ciasto łasucha-biszkopt daktylowo-owsiany z orzechami pekan, przekładany puszystą masą serową z dodatkiem ziarenek orkiszu preparowanego z miodem 50,00 zł/kg

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress