Zmęczony robieniem zakupów i wielogodzinnym mieszaniem bigosu? Bałagan po gościach?! Nigdy więcej! Zamów ekipę Borowej Ciotki a wszystko zrobimy za Ciebie. No … nie wszystko, będziesz z uśmiechem witał gości pewien, że impreza wypadnie na medal. Organizujemy imprezy rodzinne dla tych, którym wciąż chce się marzyć – urodziny, rocznice, wesela. Oferujemy bogaty program, smaczne jedzenie i … dobre ceny.

PROPOZYCJA MENU I

45,00 zł od osoby

Zupa

Rosół z lubczykiem

Danie główne

– chrupiąca pierś z kurczaka panierowana

lub

-tradycyjny schab panierowany

lub

-pieczeń wieprzowa szmurowana

Dodatki: ziemniaczki z koperkiem, ziemniaki puree, pieczone ziemniaki z ziołami

Surówki : z kapusty białej, z czerwonej , z marchewki, buraczki,

Deser

Ciasto własnego wypieku  do wyboru (100 g/ os) sernik kaszubski , jabłecznik z odmładzających jabłek, szarlotka, fale Dunaju ,  galaretnik z owocami, młodzowy kuch z kruszonką-kaszubska drożdżówka

 

PROPOZYCJA MENU II

60,00 zł od osoby

Zupa

Rosół z lubczykiem lub zupa krem do wyboru

(krem z groszku, krem z cukinii z miętą, krem z białych warzyw) – 250 ml

Danie główne do wyboru

– zakręcona roladka drobiowa nadziewana szpinakiem z kremowym sosem serowym

– pieczeń wieprzowa szmurowana w sosie pieczeniowym

– zawijaniec z serem i pieczarkami lub zraz staropolski, wieprzowy

ferkase -kurczak w białym sosie z rodzynkami, tradycyjne danie kaszubskie

Dodatki: ziemniaczki z koperkiem, ziemniaki puree, pieczone ziemniaki z ziołami, ryż

Surówki : z kapusty białej, z czerwonej ,z marchewki, buraczki,

Deser

ciasto własnego wypieku do wyboru (160 g/ os) sernik kaszubski , jabłecznik z odmładzających jabłek, szarlotka, fale dunaju, 3-bit, galaretnik z owocami, snikers, ptasie mleczko, serniko-makowiec, ciasto bezglutenowe, młodzowy kuch z kruszonką-kaszubska drożdżówka

Napoje

Soki lub lemoniada domowa z mniszkiem lekarskiego 200 ml /osoba , kawa, herbata, woda z miętą i cytryną

 

PROPOZYCJA MENU III

75,00 zł od osoby

Zupa

Rosół z lubczykiem lub zupa krem do wyboru

(krem z groszku, krem z cukinii z miętą, krem z białych warzyw) – 250 ml

Danie główne

Zestaw  mięs podanych na półmiskach-2 szt na osobę

-zakręcona roladka drobiowa nadziewana szpinakiem z kremowym sosem serowym

-pieczeń wieprzowa szmurowana  w sosie pieczeniowym lub zraz staropolski , wieprzowy

-udka młodych czarownic w sosie z czerwonym pieprzem

ferkase -kurczak w białym sosie z rodzynkami, tradycyjne danie kaszubskie

Dodatki: ziemniaczki z koperkiem, ziemniaki puree, pieczone ziemniaki z ziołami

Surówki : z kapusty białej, z czerwonej , z marchewki, buraczki,

Deser

ciasto własnego wypieku do wyboru (220 g/ os) sernik kaszubski , jabłecznik z odmładzających jabłek, szarlotka, fale dunaju, 3-bit, galaretnik z owocami, snikers, ptasie mleczko, serniko-makowiec, ciasto bezglutenowe, młodzowy kuch z kruszonką-kaszubska drożdżówka

Owoce na paterach (100 g/os)

Napoje

Soki lub lemoniada domowa z mniszkiem lekarskim łącznie 200 ml/os + kawa, herbata, woda z mięta i cytryną- bez ograniczeń

 

Przekąski zimne – kolacja (350 g):

35,00 zł od osoby

  • Deska serów i wędlin
  • Pasztet z żurawiną
  • Kurczak szarpany w galarecie lub delikatna roladka ze szpinaku z łososiem
  • Babeczki na słono z różnymi pastami lub jajka faszerowane
  • Naleśniki z soczewicą lub ze szpinakiem posypane prażonym słonecznikiem
  • Kaszubska sałatka jarzynowa
  • Sałatka Borowej Ciotki ze świeżych warzyw z gruzełkami twarogu polane ziołowym sosem
  • Zimne sosy (czosnkowy, jogurtowo-miętowy, chrzanowy)
  • Pieczywo, masło, smalec z lubczykiem
  • Kawa i herbata do kolacji bez ograniczeń-8 zł/os
  • Dodatkowo deska domowych mięs pieczonych-6 zł/os (70g)
  • Zapytaj także o inne produkty z oferty garmażowej

    TRADYCJA W WERSJI WEGE

    85,00 zł od osoby 

    Zupa

  • Do wyboru:

    (krem z groszku, krem z cukinii z miętą, krem z białych warzyw, zupę z soczewicy, krem z borowików)– 250 ml

    Danie główne

    -Autorskie danie połączenie kuchni kaszubskiej z kuchnią hinduską ,, Wschód spotyka zachód’’

    (Ryż basmati, warzywa, sos masala, placki ziemniaczane)

    -Nagie kluski z kapustą szmurowaną ze śliwkami

    -Bakłażan po kaszubsku (zraziki z rodzynkami)

    – Pierogi z kapustą i grzybami lub ze szpinakiem(pierogi ręcznie wyrabiane z mąki z Młyna Oliwskiego)

    -Kotlet schabowy z selera lub z  boczniaka lub skrzydełka z boczniaka

    -Placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych

    -Tarty warzywne serwowane na gorąco

    -Dynia faszerowana kaszą jaglaną ze szpinakiem (sezonowo)

    -Warzywa faszerowane

    Dodatki: ziemniaczki z koperkiem, ziemniaki puree, pieczone ziemniaki z ziołami

    Surówki : z kapusty białej, z czerwonej , z marchewki, buraczki a’la polędwiczki zapiekane z tymiankiem i miodem, dynia (bania) a’la łosoś

    Deser

    ciasto własnego wypieku do wyboru (220 g/ os-około 3 kawałki na osobę)

    Tradycyjne: sernik kaszubski , jabłecznik z odmładzających jabłek, szarlotka, fale dunaju, 3-bit, galaretnik z owocami, snikers, ptasie mleczko, serniko-makowiec

    Wegańskie, bezglutenowe -snikers z kaszy jaglanej na daktylowym spodzie z karmelem z mleka kokosowego, Brownie fasolowe, ciasto daktylowe,

    Owoce na paterach (100 g/os)

    Napoje

    Soki lub lemoniada domowa z mniszkiem lekarskim łącznie 200 ml/os + kawa, herbata, woda z mięta i cytryną- bez ograniczeń

    Przekąski zimne – kolacja (350 g):

    35,00 zł od osoby

    • Czebureki(zapiekane pierogi z kapustą i grzybami lub ze szpinakiem)
    • Pasztet wegetariański z soczewicy
    • Bigos staropolski ze śliwkami
    • Delikatna roladka ze szpinaku z suszonymi pomidorami
    • Kotleciki wegetariańskie(z kaszy jaglanej, z soczewicy, z cukinii, z fasoli, z kaszy jęczmiennej)
    • Babeczki na słono z różnymi pastami
    • Naleśniki z soczewicą lub ze szpinakiem posypane prażonym słonecznikiem
    • Kaszubska sałatka jarzynowa
    • Sałatka Borowej Ciotki ze świeżych warzyw z gruzełkami twarogu polane ziołowym sosem
    • Zimne sosy (czosnkowy, jogurtowo-miętowy, chrzanowy)
    • Pieczywo, masło, smalec z lubczykiem
    • Kawa i herbata do kolacji bez ograniczeń-8 zł/os

     

DODATKOWO ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA:

TORTÓW  w cenie od 40 zł/kg za tort standardowy na bazie naturalnej śmietany

oraz

TART w cenie 60 zł –cała tarta 12 kawałków (cytrynowa, czekoladowa z malinami, kajmakowa)

PRZYKŁADOWE SMAKI:

  1. Tort czekoladowy
    Jasny biszkopt, przekładany musem na bazie mlecznej czekolady i bitej śmietany.
  2. Tort Borowej Ciotki – Jagodowy
    Jasny biszkopt, przekładany bitą śmietaną oraz naturalnym jagodowym puree.
  3. Tort śmietanowo – truskawkowy
    Jasny biszkopt, przekładany naturalnym puree truskawkowym i bitą śmietaną, z dodatkiem całych owoców truskawki.
  4. Tort kaszubskich czartów Delikatny jasny biszkopt przekładany bitą śmietaną z mascarpone, kajmakiem udekorowane czekoladowymi truflami.

Kontakt w sprawie organizacji imprez okolicznościowych oraz cateringu:

borowaciotka@gmail.com

www.borowaciotka.pl

Marzena Usarek-501 102 118

Justyna Usarek- 508 321 213

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress