Dobry Catering

 

ZAMÓWIENIA NA GARMAŻ PRZYJMUJEMY Z MIN. 3 DNIOWYM WYPRZEDZENIEM

 

 

Wegetariański, Wegański

Za dawnych czasów na ziemiach kaszubskich mięso pojawiało się głównie w święta, nic zatem dziwnego, że kuchnia ta słynie ze smacznych, bardzo aromatycznych dań jarskich. Do swojego kociołka Borowa Ciotka wkłada swoje ulubione zioła i aromatyczne grzyby, a na deser serwuje Ci soczyste i świeże, w sezonie, owoce leśne. Brzmi smacznie? W takim razie przekonaj się o wyjątkowym smaku dań wegańskich i o obniżonej zawartości glutenu!

 

Kuchnia wegetariańska

 

Zupy
Kaszubska zupa brzadowa (z suszu owocowego)	35,00 zł/litr
Żurek na zakwasie	40,00 zł/litr
Barszcz czerwony na własnym zakwasie z buraków ekologicznych	35,00 zł/litr
Dania na ciepło
Bigos wegański (kapusta, grzyby, śliwki)	46,00 zł/litr
Gulasz z soczewicą 45,00 zł/kg	45,00 zł/kg
Curry z batatów, ciecierzycy, na mleku kokosowym z czerwona soczewica	45,00 zł/kg
Leczo warzywne	45,00 zł/kg
Gulasz warzywny z dynią (sezonowo)	45,00 zł
Pierogi
Pierogi ze szpinakiem, z kapustą i grzybami	2,75zł/szt
Zimny bufet
Kotleciki z tofu i szpinakiem	70,00 zł/10 szt
Naleśniki z mąki gryczanej z soczewicą lub z kapustą i pieczarkami	9,00 zł/ naleśnik
Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami	50,00 zł/kg
Buraki a’la polędwiczki zapiekane z tymiankiem, miodem i octem balsamicznym	45,00 zł/kg
Dynia a’la łosoś pieczona ze świeżymi ziołami	45,00 zł/kg
Sałatki z wegańskim majonezem (jarzynowa, brokułowa, z kaszą bulgur, z ryżem)	od 50,00 zł/kg
Ciasta
Ciasto snikers z kaszy jaglanej z masłem orzechowym, na delikatnym spodzie daktylowo-kokosowym polany karmelem z mleczka kokosowego (wersja o obniżonej zawartości glutenu, wegańska)	75,00 zł/kg
Brownie z fasoli na miodzie	45,00 zł/kg